uždaryti

ИСТРИЯ
 

На полуострове Истрия уникальное сочетание сосновых и лиственных деревьев и врачи рекомендуют это место людям, страдающим заболеваниями дыхательных путей, а размеренная и неторопливая атмосфера полуострова позволяет расслабиться и избавиться от «синдрома крупного мегаполиса». Истрия — это очаровательная смесь востока и запада, знаменитая своим скалистым побережьем, изумительными по красоте холмами, сосновыми лесами и виноградом, из которого производят превосходное вино, самыми известными марками которого являются «Pinot», «Malvazija», «Teran», а среди производителей стоит отметить марки Matosevic, Radovan, Arman, Degrassi, Rossi, Kozlovic.

Археологические раскопки показывают, что история этой земли уходит корнями во времена динозавров, а первые следы человеческого существования были обнаружены в пещере Sandalj, недалеко от города Пула, и датируются миллионом лет до нашей эры. Первые признаки цивилизации относятся к племенам Histri, которые основали свои поселения на этой земле, в предгорьях Юлианских Альп, приблизительно за тысячу лет до н.э. С тех пор полуостров населяли многие народы — кельты, римляне, готы, славяне, авары, ломбарды, венецианцы, австрийцы, итальянцы. В начале XIX в. даже французская армия Наполеона оставила здесь свой след. В течение веков на полуострове формировалась особая мультикультура, отображенная в многочисленных памятниках архитектуры, которыми наполнен каждый город Истрии, а отполированные до зеркального блеска мощеные улицы делают эти городки неповторимыми. Нельзя не сказать о материковых городах самого большого полуострова Адриатики, среди которых настоящими «жемчужинами» являются Мотовун и Грожнян. Они построены на высоких холмах, откуда открываются фантастические панорамы просторов Истрии, а когда в долины опускается густой туман, средневековые стены и башни этих городов поднимаются над белой пеленой, словно корабли, плывущие сквозь время. На полуострове находится самый маленький город мира Хум, который занесен в «Книгу рекордов Гиннесса».

Полуостров Истрия является самым популярным туристическим регионом Хорватии, благодаря своей богатой истории, множеству памятников архитектуры, чистейшему морю и прекрасным возможностям для отдыха. С полуострова можно отправиться в итальянские города Венецию и Триест. Также можно посетить Словению, славящуюся своими лечебными курортами и Альпами, благо занимает это всего два часа езды на автомобиле. Отсюда можно посетить два из семи национальных парков Хорватии — Плитвицкие озера и архипелаг Бриони. Отдельного упоминания заслуживает кухня Истрии, знаменитая своим пршутом (объяснить его вкус очень сложно, нужно просто попробовать), овечьим сыром, морепродуктами и нежнейшей ягнятиной. Попробовать все эти деликатесы можно в одном из многочисленных ресторанов полуострова, самыми популярными из которых являются:

Пореч — «Barilla», «Dvi Murve», «Dali», пиццерия «Nona», «Korta» (Zelena laguna).

Ровинь — «Blue», «Perla», «Giannino», «Orca», «Amfora».

Между городами Пореч и Ровинь, в знаменитом Лимском канале, расположен ресторан «Fjord», известный своим великолепным разнообразием морепродуктов (просим учесть, что ресторан Fjord входит в программу экскурсии по Лимскому канала, поэтому в разгар сезона можно не найти свободного места). Также рядом находится ресторна «Viking», не менее уютный, чем «Fjord».

Умаг — «Allegro».

Новиград — «Mandrac», «Sidro», «Giovanni».

Пула — «Borghese», «Milan», «Scaletta», «Miramare».

Обед обойдется в 15 — 20 евро с человека. Если заказывать морепродукты, стоимость увеличится. В Хорватии есть такое замечательное явление — коноба. Как правило, это небольшой домашний ресторан с очень вкусной кухней. Здесь можно отведать любое блюдо хорватской и средиземноморской кухни по более умеренным ценам (12 — 15 евро). Каждый городок Истрии насчитывает множество коноб, предлагающих самые разнообразные блюда — от пиццы до трюфелей, но важно не ошибиться в выборе подобного заведения.

Одним словом, если Вы любите и цените красоту, природу и историю, полуостров Истрия — именно то место, где все это есть в изобилии.

Северная Далмация

Северная Далмация протянулась от острова Паг на севере до города Примоштен на юге. Побережье этого региона является одним из самых красивых на всей Адриатике: потрясающая природа, многочисленные укромные бухты и заливы, скалистые и галечные пляжи, бесконечные хвойные леса, подступающие к самой кромке морского прибоя — ежегодно притягивают сюда миллионы туристов из многих стран мира. Многочисленные города и небольшие далматинские поселки, вытянувшиеся вдоль берега, имеют богатейшую историю. Многие из них берут свое начало с античных или средних веков. Самыми известными являются города Задар, Шибеник со знаменитым собором Св. Якова и популярнейший курорт Биоград с прекрасными галечными пляжами.

В этой части страны расположены три национальных парка — Корнати, Крка и Пакленица. Также без труда можно добраться и до самого известного национального парка Хорватии — Плитвицкие озера. Благодаря такому выгоднейшему местоположению, этот регион по праву считается одним из самых привлекательных в Хорватии. Корнати представляет собой архипелаг, состоящий из 140 островов, а Крка — красивейшую реку с водопадами и буйной зеленой растительностью.

Загреб

Столица Хорватии — г. Загреб — был основан в VII веке. Сейчас его называют «маленькой Веной», т.к. построенные в стиле барокко соборы и дворцы, расположенные в его центральной части, придают ему некоторую схожесть со знаменитой столицей Австрии. К самым известным достопримечательностям города относятся площадь Бана Йелачича, городской рынок на террасе Долац, площадь Каптоль с кафедральным собором Девы Марии, высота каждой из двух башен которого составляет 105 метров, Каменные ворота, площадь Св. Марка, музей «Ателье Мештровича», музей истории Загреба, музей примитивного искусства, Национальный театр, этнографический музей, музей Мимара, Павильон искусств, Галерея старых мастеров, Галерея современного искусства, археологический музей, гора Медведница (высота 1035 метров), с которой открывается великолепный вид на город. Практически круглый год в Загребе проводятся многочисленные музыкальные фестивали, выставки, крупные спортивные соревнования.

Средняя Далмация

Побережье Средней Далмации является одним из самых красивых на всей Адриатике – потрясающая природа, многочисленные укромные бухты и заливы, скалистые и галечные пляжи, бесконечные хвойные леса, подступающие к самой кромке морского прибоя, ежегодно притягивают сюда миллионы туристов из многих стран мира.

Многочисленные города и небольшие далматинские поселки, вытянувшиеся вдоль берега, могут по праву гордиться своей богатейшей историей, которая берет начало еще с античных времен. К таким известным и интереснейшим в историческом плане городам относятся Задар со старейшим на Балканах кафедральным собором, Сплит с великолепно сохранившимся величественным дворцом императора Диоклетиана, город-музей Трогир, Шибеник со знаменитым собором Св. Якова и популярнейший курорт Макарска с типично Далматинской застройкой в центре города, которая соседствует с прекрасными галечными пляжами.

К Средней Далмации мы относим центральную часть Адриатического побережья Хорватии, протянувшуюся от г. Шибеник на севере до небольшого городка Градац – на юге, и множество островов, включая такие известные, как Брач и Хвар. В этой части страны расположены два национальных парка – Корнати и Крка, а также парк природы Биоково.

Корнати представляет собой архипелаг, состоящий из 140 островов, а Крка – красивейшую реку с водопадами и буйной зеленой растительностью.

Остров Брач является третьим по величине островом Хорватии. Самый популярный курорт острова – Бол, где находится знаменитый галечный пляж под названием «Золотой мыс», который стал визитной карточкой не только Далмации, но и всей страны. В течение суток, под воздействием ветра и волн, он может несколько раз поменять свою форму.

Принято считать, что самой живописной частью Средней Далмации является отрезок побережья протяженностью в 40 км под названием «Макарска ривьера», где у подножья горного массива и парка природы Биоково раскинулись лучшие пляжи Хорватии. Именно в этом регионе находятся популярные курорты – Брела, Башка Вода, Макарска, Тучепи, Подгора, Живогошче. По утверждению специалистов, в этих местах самые высокие горы у моря в Средиземноморском бассейне.